Cara Membuat Boba :
- Langkah pertama masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, lalu tambahkan nutrijel dan aduk hingga tercampur dengan rata.
- Saat sudah termpur dengan rata, ada baiknya tambahkan air panas dikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
- Siapkan piring yang sudah ditaburi dengan tepung, agar boba tidak lengket. Jika bahan sudah tercampur dengan rata, bulatkan bahan hingga menjadi bola-bola kecil yang banyak.
- Nyalakan api sedang, kemudian siapkan wajan yang sudah diberi air. Saat mendidih, masukkan boba ke dalam wajan tersebut. Ada baiknya untuk mengaduk sesekali agar boba tidal menggumpal.
- Jika boba sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Siapkan teflon, nyalakan api dan beri gula merah serta air aduk hingga merata. Setelah gula larut, tambahkan boba dan masak hingga mengental. Jika sudah mengental lalu sisihkan.
- Lalu nyalakan api kembali dan rebus air, lalu masukkan bubuk thai tea dan rebus hingga mendidih. Ketika sudah mendidih, saring thai tea masukkan ke dalam teko.
- Thai tea yang didalam teko dapat ditambahkan gula dan susu agar makin nikmat.
- Thai tea boba siap disajikan, kamu dapat menambahkan es batu agar semakin nikmat.
Ternyata untuk membuat boba sendiri sangatlah muda, kamu dapat menghemat dengan membeli boba dipasaran.