RADARCIREBON.ID – Manfaat Bawang putih sering digunakan sebagai bumbu untuk menambah cita rasa lezat pada masakan.
Namun ternyata bawang putih mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu, bawang putih juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Tanaman ini memiliki nama latin Allium sativum dan berkerabat dengan bawang merah dan daun bawang.
Baca Juga:Cara Mencerahkan Wajah dengan Masker Kopi dan Jeruk Nipis, Dapatkan Kulit Cerah dan Mulus dalam 3 HariCara Membuat Masker Kopi dan Air Mawar Viva, Ternyata Dapat Menghilangkan Flek Hitam yang Membandel, Simak Caranya Disini!!!
Tanaman amarilis ini bisa dimanfaatkan secara utuh, mulai dari umbi hingga daunnya.
Umbi bawang putih berbentuk siung, biasanya berkisar antara 1 hingga 10 siung. Sedangkan setiap siung memiliki berat 6 hingga 8 gram.
Salah satu manfaat utama bawang putih adalah mengandung allicin, senyawa yang sangat bermanfaat dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Lalu apa dampak bawang putih bagi kesehatan?
Beberapa kandungan vitamin dalam 3 gram bawang putih mentah antara lain:
- Mengandung sebesar 2% dari nilai kebutuhan harian (DV)
- Vitamin B6 2% DV
- Vitamin C 1% DV
- Serat 0,06 gram
- Kalori 4,5
- Protein 0,2 gram
- Karbohidrat 1 gram
Bawang putih juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya. Jadi manfaat bawang putih adalah kaya akan nutrisi.
Selain itu, bawang putih juga mempunyai kemampuan membunuh bakteri penyebab sariawan karena kandungan sulfur dalam bawang putih bersifat antibakteri.
Untuk mengurangi sariawan, Anda membutuhkan siung bawang putih yang sudah dikupas.
Ujung bawang putih diiris dan dimasukkan ke dalam yogurt alami tanpa rasa. Selanjutnya, irisan bawang putih ditempelkan pada area sariawan selama beberapa menit.