RADARCIREBON.ID – Manfaat Bawang putih sering digunakan sebagai bumbu untuk menambah cita rasa lezat pada masakan.
Namun ternyata bawang putih mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu, bawang putih juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Tanaman ini memiliki nama latin Allium sativum dan berkerabat dengan bawang merah dan daun bawang.
Baca juga: Inilah 8 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan, Nomor 2 Nggak Nyangka
Tanaman amarilis ini bisa dimanfaatkan secara utuh, mulai dari umbi hingga daunnya.
Umbi bawang putih berbentuk siung, biasanya berkisar antara 1 hingga 10 siung. Sedangkan setiap siung memiliki berat 6 hingga 8 gram.
Salah satu manfaat utama bawang putih adalah mengandung allicin, senyawa yang sangat bermanfaat dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Lalu apa dampak bawang putih bagi kesehatan?
Baca juga: Ini Dia 3 Resep Pakcoy Siram Bawang Putih Yang Paling Enak Bareng Nasi Hangat
Beberapa kandungan vitamin dalam 3 gram bawang putih mentah antara lain:
- Mengandung sebesar 2% dari nilai kebutuhan harian (DV)
- Vitamin B6 2% DV
- Vitamin C 1% DV
- Serat 0,06 gram
- Kalori 4,5
- Protein 0,2 gram
- Karbohidrat 1 gram
Bawang putih juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya. Jadi manfaat bawang putih adalah kaya akan nutrisi.
Manfaat bawang putih untuk kesehatan
Nah, berikut manfaat bawang putih untuk kesehatan yang radarcirebon rangkum dari berbagai sumber.
1. Sariawan mulut
Manfaat bawang putih juga dapat membantu menyembuhkan maag. Pemberian bawang putih dapat memulihkan sistem kekebalan tubuh yang melemah.
Selain itu, bawang putih juga mempunyai kemampuan membunuh bakteri penyebab sariawan karena kandungan sulfur dalam bawang putih bersifat antibakteri.
Untuk mengurangi sariawan, Anda membutuhkan siung bawang putih yang sudah dikupas.
Ujung bawang putih diiris dan dimasukkan ke dalam yogurt alami tanpa rasa. Selanjutnya, irisan bawang putih ditempelkan pada area sariawan selama beberapa menit.
Komentar