RADARCIREBON.ID – Sepanjang sejarah, pohon dan minyak zaitun yang berasal dari buahnya telah menjadi sumber daya yang vital, hampir seperti sakral, bagi banyak masyarakat. Minyak zaitun merupakan ramuan hijau sekaligus makanan pokok di rumah tangga Saudi. Produk ini mengalami peningkatan produksi setelah petani di wilayah Jouf utara, mengadopsi metode teknologi tinggi untuk mendapatkan hasil maksimal dari kebun zaitun tradisional mereka.
Pohon zaitun berakar pada tempat lahirnya peradaban, di mana tanaman ini di budidayakan bahkan sebelum penemuan bahasa tertulis. Varietas pohonnya yang khas menyebar ke Iran, Suriah, mesir dan Palestina, serta seluruh lembah Mediterania.
Mulai Dari Mesir kuno hingga Yunani dan Romawi, dan berlanjut hingga zaman modern, buah zaitun dan manfaat yang mereka tawarkan sangat penting bagi banyak orang. Selain penggunaannya dalam memasak, minyak zaitun di gunakan untuk tujuan medis, untuk mengobati kondisi seperti sembelit, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan masalah pembuluh darah yang berhubungan dengan diabetes, dan sebagai bahan dalam kosmetik dan parfum, antara lain.
Baca Juga:Ayo Yang Pengen Cuci Mata Yuk Ini Tempat Wisata di Ciamis Jawa Barat Terbaru Cocok Buat LiburanWow Ini Kah, Tempat Wisata di Semarang yang Terhits Banget !!
Sepanjang sejarah, zaitun selalu di kaitkan dengan kemakmuran. Namun demikian, minyak zaitun lebih dari sekadar bagian lezat makanan sehari-hari. Ia merupakan bagian yang berharga dan intrinsik dari budaya dan warisan Arab.
Wilayah Jouf utara Arab Saudi memiliki sekitar 30 juta pohon zaitun di 7.300 hektar. Tanah di sana sangat subur dan cocok untuk menanam pohon, yang menghasilkan ribuan liter minyak zaitun setiap tahun. Maka, tidak mengherankan jika wilayah tersebut dikenal sebagai “keranjang zaitun” Kerajaan.
Mengingat status Kerajaan dalam industri minyak zaitun, otoritas dan produsen di negara itu bekerja keras untuk mempromosikan kualitas minyak yang diproduksi di sana, dan untuk mengembangkan industri.
Pusat Penelitian Unta dan Ternak dan Unit Zaitun di Sakaka, mengatakan kepada Arab News bahwa lebih dari 30 varietas pohon zaitun tumbuh di Jouf, di impor dari Prancis, Spanyol, Italia, Yunani, dan Turki. Dua dari varietas yang paling terkenal di wilayah ini adalah Sorani dan Nibali yang di tingkatkan. Varietas tradisional pohon zaitun tumbuh lambat dan baru mulai berbuah tujuh atau delapan tahun setelah tanam.