RADARCIREBON.ID – Minyak jelantah merupakan istilah yang diberikan kepada minyak yang sudah di pakai berkali-kali untuk menggoreng dan biasanya berwarna hitam. dapat melihat beberapa cara menjernihkan minyak jelantah pada artikel ini agar bisa dipakai kembali untuk membuat menu makan siang yang mudah.
Kebutuhan dapur yang paling penting salah satunya adalah minyak goreng. Sekarang harga minyak goreng semakin lama-semakin mahal. Biasanya minyak goreng digunakan 2 sampai 3 kali pemakaian. Namun seringkali juga dalam sekali pemakaian minyak sudah keruh.
Untuk menghemat pemakaian minyak goreng kami akan memberikan tipsnya. Agar pemakaian minyak goreng semakin efisien dan tentu saja akan menghemat belanja bulanan anda.
Baca Juga:Perawatan rambut Mustika Ratu Untuk Obat Penghilang UbanRamuan Alami Jamu Yang Bikin Wajah Kamu Cantik Dan Manis Kaya Artis Korea
Dibandingkan dengan makanan yang di rebus, menggoreng bahan makanan bisa menghasilkan cita rasa yang lebih enak. Makanya nggak heran nih bila konsumsi minyak goreng untuk rumah tangga di Indonesia tergolong tinggi, termasuk juga produksi limbah minyak jelantahnya. Minyak jelantah biasanya di buang atau terus digunakan sampai akhirnya mempengaruhi kualitas masakan. Padahal, idealnya minyak goreng hanya boleh di gunakan secara berulang maksimal sebanyak tiga kali.
Selama proses pemanasan dengan suhu tinggi, minyak goreng akan mengalami kerusakan dan menghasilkan zat-zat yang berbahaya buat tubuh. Zat tersebut juga bikin minyak goreng jadi berwarna lebih gelap dan memiliki bau tengik. Bila dikonsumsi, limbah minyak jelantah bersifat karsinogenik untuk tubuh.
Untuk minyak jelantah yang ingin di jernihkan kembali sebaiknya minyak yang baru di pakai menggoreng sebanyak dua kali. Karena minyak yang sudah dipakai berulang kali bisa menyebabkan gangguan kesehatan pada tubuh .
Minyak jelantah biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan mempunyai aroma tidak sedap. Maka dari itu, perlu di jernihkan terlebih dahulu agar digunakan kembali. Berikut ini beberapa cara membersihkan minyak goreng bekas yang bisa Anda coba.