“Kopi Sidikalang terasa lebih akrab di lidah masyarakat karena tidak terlalu pahit. Kami juga mulai menyisipkan campuran kopi Kuningan, meskipun porsinya masih terbatas,” terang Andi.
Dari segi kapasitas, Calmara mampu menampung 100–150 orang. Area kafe utama memuat sekitar 80 pengunjung, sedangkan gazebo dapat menampung hingga 40 orang.
Untuk kebutuhan menginap, Calmara menyediakan 4 kamar: dua VIP dan dua reguler. Kamar VIP menawarkan pemandangan langsung ke area persawahan dan pegunungan dengan tarif Rp400.000–Rp500.000 per malam, termasuk sarapan. Manajemen juga menggandeng wisata kolam renang alam Sideland, sehingga tamu penginapan bisa menikmati kolam renang di lokasi tersebut. Lahan parkir pun diperluas berkat kerja sama dengan Sideland.
Baca Juga:Bojan Hodak Puji Kegigihan Anak Asuhnya Usai Persib Taklukkan Bali UnitedNekat Ikuti Tren Internet, Warga Kuningan Berakhir di Damkar Tengah Malam
Ke depan, Calmara berencana memperluas bisnis dengan menghadirkan coffee booth di sejumlah titik, khususnya di wilayah Cirebon.
“Konsepnya kedai kecil berbentuk kontainer berukuran 3×2 meter. Kami sudah survei beberapa lokasi dan akan fokus ekspansi ke Cirebon,” pungkasnya.
Dengan konsep terpadu yang terus dimatangkan, Calmara Cafe diharapkan menjadi destinasi unggulan di Kuningan, baik untuk wisata kuliner, rekreasi, maupun ruang kerja fleksibel di tengah suasana alam yang asri. (Bud)