4. Molen Coklat
Coklat memang menjadi salah satu bahan yang nggak bisa di tinggalkan saat ingin membuat aneka olahan camilan manis. Yap, kamu juga bisa membuat olahan molen dengan menggunakan isian coklat. Nggak perlu dengan coklat mahal, cukup dengan meses atau pasta coklat yang bisa di beli di toko bahan kue. Simak aja langsung resep cara membuat molen coklat berikut ini.
Bahan:
– 150 gram terigu
– 1 sdm kanji atau maizena
– 1 sdm susu bubuk
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm margarin
– 1 sdm gula
– 100 ml air
– Meses secukupnya untuk isian
Topping :
– pisang raja
– cokelat
– keju
Cara membuat :
1. Kocok telur, margarin, dan gula sampai larut.
2. Masukkan tepung terigu dan garam. Uleni sampai kalis.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
4. Gilas adonan sampai tipis, potong panjang dan lebar.
5. Ambil pisang, iris, sisipkan ke adonan bersama cokelat.
6. Lilit adonan. Kemudian goreng hingga matang.
Bahan Dasar Molen I:
Bahan A:
Baca Juga:9 Makanan Khas Majalengka Coba Mampir Yuk !!7 Jenis Pisang Yang Baik Di konsumsi !!
- 100 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok makan minyak goreng
- 75 gram margarin
Bahan B:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram gula tepung
- 80 ml air
- 75 gram margarin
Bahan Dasar Olesan (aduk Rata):
- 2 kuning telur
- 1 sendok makan air
- 1 sendok teh madu
- 15 gram wijen hitam untuk taburan