RADARCIREBON.ID – Kamu pasti dengar Manfaat daun salam tak hanya sebagai penambah cita rasa makanan. Ada banyak manfaat untuk kesehatan yang bisa didapatkan dari daun yang mengandung berbagai nutrisi ini, salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh.
Di kenal karena cita rasa dan aromanya di beberapa masakan, daun salam juga memiliki sederet manfaat untuk masalah kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah daun salam untuk kolesterol dan darah tinggi. Selain melezatkan makanan, daun salam juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Manfaat daun salam paling banyak di dapatkan dari kandungan antioksidan di dalamnya, seperti flavonoid, tanin, dan polifenol.
Daun salam adalah ramuan padat nutrisi yang juga dapat di gunakan dalam dunia pengobatan. Daun yang satu ini kaya akan antioksidan, mineral, dan serat, memberikan kemampuan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga:Manfaat Masker Putih Telur Untuk Wajah Dan Kecantikan Wanita Yang Sempurna !!Apakah Mencabut Uban Rambut Putih Akan Menimbulkan Uban Tumbuh Dan Berkembang Biak !!
Mengonsumsi daun salam secara teratur juga dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk pengelolaan diabetes dan perlindungan terhadap stres oksidatif. Teh daun salam juga semakin populer untuk mengobati sakit perut, masuk angin, dan migrain.
Selain itu, daun salam juga diketahui mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, serat, dan magnesium.
Daun salam telah lama di gunakan oleh masyarakat Asia, termasuk Indonesia, sebagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan dan aroma masakan. Daun yang sering dijadikan rempah ini diperoleh dari pohon cemara kecil bernama Laurus nobilis L.
Cukup tambahkan daun salam sebagai salah satu rempah dalam membuat olahan daging, sup, sayur ataupun masakan lainnya. Aroma makanan akan lebih harum, kaya rasa dan gurih saat di santap. Namun, ternyata bukan soal fungsinya saja sebagai penyedap rasa. Daun tanaman salam juga telah di percaya di gunakan sebagai obat herbal sejak zaman dahulu.
Kandungan Daun Salam
Khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan dimungkinkan berkat kandungan nutrisi melimpah yang ada di dalamnya. Berikut ini kandungan gizi, vitamin dan mineral yang terkandung dalam daun salam :