RADARCIREBON.ID – Cendol merupakan jenis minuman tradisional yang umumnya terbuat dari tebung beras atau tepung ketan. Selain itu ada pula campuran tepung tapioka dan tepung kacang hijau di dalamnya. Cendol memiliki warna hijau karena dalam pembuatannya menggunakan daun pandan.
Cendol dawet sendiri merupakan olahan minuman yang cukup populer dan digemari orang Indonesia. Minum es cendol yang segar dengan sirup manis atau sirup gula jawa yang kental akan semakin nikmat. Biasanya penyajian cendol dawet masih di tambah dengan kacang hijau, kacang merah, ketan hitam, dan buah nangka.
Sendiri di rumah bisa dilakukan siapa saja karena sebenarnya tidak membutuhkan cara yang rumit. Bahan dan alat membuatnya pun mudah untuk di dapatkan.
Selamat mencoba.