CIREBON, RADARCIREBON.ID- Bagaimana resep es pisang ijo yang simpel tapi rasanya menggugah selera?
Saat cuaca panas, solusi paling tepat adalah memakan jenis cemilan yang menyegarkan. Tapi, terlalu banyak mengonsumsi es juga menumbuhkan penyakit dan tidak baik untuk kesehatan.
Oleh karena itu, ikuti disini resep es pisang ijo yang sehat dan segar. Karena bahan utamanya dari buah pisang yang bahkan membuat kenyang dengan makan 1 porsi saja.
Baca Juga:Ini Dia 6 Pakaian Yang Cocok Untuk Cuaca Panas! Anti Gerah, Bikin Adem Sepanjang HariIntip Resep Brownis Mangga Anti Gagal! Empuk, Manis Dan Segarnya Melekat Di Lidah
Yuk langsung saja simak resep es pisang ijo yang lembut dan bisa anda buat di rumah.
Resep Es Pisang Ijo Segar, Lembut, Lezat Di Mulut
Bahan Yang Diperlukan
– Siapkan Pisang Raja atau kepok, kukus
– 150 gr tepung ketan putih
– 50 gr terigu
– 50 gr sagu
– 5 lembar daun suji
– 5 lembar daun pandan
– Pewarna pasta pandan
– Garam, secukupnya
– 3 sdm gula pasir
– Sejumput vanili
– Santan dari 1 butir kelapa
– 2 sdm mentega
Cara membuat:
– Satukan santan, mentega, daun suji, daun pandan, garam, dan pewarna pasta dalam panci
– Aduk rata dan masak hingga mendidih
– Angkat dan sisihkan
– Uleni tepung ketan, terigu, dan sagu menjadi satu
– Masukkan air santan yang sudah dididihkan tadi sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
– Selimuti pisang yang sudah dikukus sebelumnya, dengan mengambil adonan kira-kira segenggam.
– Adonan tadi dipipihkan sehingga menjadi agak lebar
– Letakkan pisang yang sudah dikukus
– Gulung sampai adonannya menutupi bagian pisang
– Kukus kembali sampai kulitnya matang.
Cara Membuat Vla:
– Masukkan santan, tepung ketan putih, daun panda
– Aduk rata dan masak hingga mendidih
– Lalu tambahkan garam secukupnya.
– Jika sudah mendidih, angkat vla dan sisihkan
Nah, anda juga bisa tambahkan toping favorit anda diatasnya, baik itu susu, sirup, bubuk oreo atau sejenisnya untuk menyempurnakan rasa.
Gimana, sangat mudah bukan? Demikian artikel mengenai resep es pisang ijo yang simpel tapi enak. Jangan lupa coba buat yaa (*)