RADARCIREBON.ID – Makanan Puding adalah makanan yang enak dan lembut saat kita makan rasanya yang manis dan segar bikin kita ketagihan untuk memakanya, Puding dengan tekstur silky dan lembut memang bikin nagih. Apalagi kalau di buat dengan potongan buah asli, rasanya langsung bikin tenggorokan dan perut nyaman.
Cuaca panas kerap kali buat diri tak nyaman apalagi di pagi hari kita merasakan dingin sungguh menguras stamina saat siang datang dengan panasnya, bisa coba siapkan cemilan yang segar, seperti cemilan puding jeruk yang bikin adem ini.
Puding jeruk adalah salah satu dessert (makanan penutup) puding, Puding jeruk kali ini menggunakan bahan utama jeruk manis (jeruk mandarin), meski demikian anda dapat menggantinya dengan jenis jeruk lain seperti: jeruk nutrisari, jeruk sunkist, dan lain-lain.
Baca Juga:Bagaimana Cara Menanam Tumbuhan Serai Bagi PemulaResep Bikin Onde-onde Ubi Yang Bikin Ngunyah Lagi
Berikut ini adalah Resep, bahan, dan cara membuat Puding jeruk, selamat mencoba dan menikmati.
Bahan-bahan:
- 5 buah jeruk mandarin manis
- 1 bungkus agar-agar bening/putih
- 3 sendok makan susu bubuk full cream
- 450 mili liter air
- 60 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Jeruk dibelah secara melintang menjadi dua bagian. Lalu diperas sehingga menghasilkan ekstrak air jeruk sebanyak 200 mili liter
- Campurkan air, agar-agar, susu, gula, garam dan air jeruk lalu masak dengan api kecil (sambi di aduk) hingga mendidih, angkat.
- Siapkan cetakan, masukkan campuran tadi ke dalamnya. Setelah uap panas menghilang, simpan dalam lemari es sampai mengeras.
- Potong-potong, sajikan.
Jeruk merupakan sebuah buah yang memiliki khasiat. Jeruk yang merupakan buah sitrus memiliki banyak kandungan vitamin C dan anti oksidan, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.
Kandungan phytochemicals dapat mencegah beberapa penyakit kanker. Mengutip Boldsky, berikut manfaat jeruk.
1. Melancarkan Pencernaan
Sumber serat yang sangat baik larut dan tidak larut ada pada jeruk. Untuk itu, jeruk bagus untuk membuat perut Anda tetap sehat. Serat di dalamnya akan mengeluarkan kotoran sehingga mencegah sindrom iritasi usus besar.