– 125 gr cream cheese.
– 250 ml susu UHT.
– 400 ml air.
– 3 gr jelly mangga.
– 7 gr agar-agar bening.
Cara Membuat:
1. Haluskan mangga dengan blender bersama cream cheese dan susu UHT hingga halus, sisihkan.
2. Masak air, agar-agar, jelly, gula pasir hingga mendidih, angkat.
3. Masukkan mangga yang sudah halus ke dalam cairan agar-agar, aduk hingga rata.
4. Masak kembali, sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Buang buih yang ada di bagian atas cairan puding, lalu saring.
Baca Juga:INI RAHASIANYA TUBUH SEHAT BERGIZI, 5 Resep Olahan Makanan Sehat Bergizi Baik Untuk Kesehatan Tubuh Dijamin Enak Dan Mudah DibuatTIDAK PERLU KHAWATIR LAGI SIMAK BAIK BAIK ! Pahami Inilah 6 Penyebab Wajah Tidak Mulus Dan Cara Mengatasinya
6. Tuangkan ke dalam cetakan puding, dan masukkan dalam kulkas agar beku.
7. Puding segar dan sehat mangga krim keju siap dinikmati.
– 600 ml whipped cream dairy.
– 600 ml santan instan.
– 200 gr roti tawar kupas (kurleb 10 lbr).
– 250 gr gula pasir.
– 300 gr white cooking chocolate.
– 4 bungkus agar agar bening.
– Pewarna kue.
Cara Membuat:
1. Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT hingga halus, masukkan ke dalam panci.
2. Lalu masukkan semua bahan lainnya juga ke dalam panci, aduk-aduk sebentar hingga rata.
3. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang sampai matang, sambil terus diaduk dengan balon whisk.
4. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, aduk rata. (Adonan nya agak berat, bukan seperti adonan puding biasa).
5. Sedikit tips, pastikan semua bahan, alat, pewarna siap sedia semua karena adonannya cepat mengental.
6. Siapkan loyang puding yang sudah di basahi dengan sedikit air, tuang setengah adonan masing-masing warna, lalu segera timpa sisa setengah adonan lagi, lakukan hingga semua warna adonan habis.
– 65 gr gula pasir.
– 65 gr tepung terigu segitiga.
– 15 gr cokelat bubuk.
1 sdm susu bubuk.
– 1/4 sdt baking powder.