Ekstrak likopen yang berasal dari produk tomat di ketahui menghambat pertumbuhan sel kanker prostat dan bahkan menginduksi apoptosis, atau kematian sel. Berdasarkan Scientific Reports, penelitian pada hewan juga mengamati bahwa produk tomat mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker kulit.
Tikus yang diberi makan bubuk tomat merah selama 35 minggu memiliki perkembangan kanker kulit yang jauh lebih sedikit setelah terpapar sinar UV. Meski begitu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami bagaimana tomat dan produk seperti jus tomat dapat memengaruhi perkembangan kanker pada manusia, termasuk menjadi salah satu manfaat jus tomat.
3. Bantu Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat jus tomat di yakini berdampak positif pada kesehatan kulit. Olahan makanan berbahan tomat seperti jus tetap mengandung likopen tinggi yang berguna untuk melindungi kulit dari sengatan sinar matahari.
Baca Juga:Makhluk Mitologi Indonesia yang Melegenda !! Pasti Semua Orang Tahu8 Wisata Terbaru di Jogja Yang Bikin Kangen Ingin Balik Lagi !!
Hasil pengamatan selama 10 minggu yang di muat di Journal of Nutrition menunjukkan, seseorang yang mengonsumsi sekitar 40 gram pasta tomat dan minyak zaitun dengan kandungan likopen 16 mg mengalami 40% penurunan luka terbakar akibat matahari. Hal ini tak lepas dari manfaat likopen dalam tomat.
Umumnya, semakin merah tomat semakin banyak kandungan likopen di dalamnya. Jumlah likopen dalam produk tomat olahan seringkali jauh lebih tinggi dari pada tomat segar. Di Amerika Serikat, produk olahan tomat seperti contohnya saus tomat mengandung 80% likopen. Misalnya, saus tomat mengandung 10-14 mg likopen per 100 gram, sementara 100 gram tomat segar hanya mengandung 1–8 mg. Oleh karena itu, mungkin lebih mudah untuk menambah asupan likopen dengan makan tomat yang belum di olah maupun mengonsumsi jus tomat.
4. Meremajakan Kulit Wajah dengan Masker Jus Tomat
Tidak melulu di konsumsi, manfaat jus tomat juga bisa di dapat dengan menggunakannya sebagai masker wajah. Kandungan vitamin dan antioksidan dalam jus tomat dapat mengatasi masalah kulit wajah seperti jerawat, bekas jerawat, dan komedo. Masker jus tomat juga bisa mengecilkan pori-pori kulit dan mencegah produksi minyak berlebih.