Resep Makanan Jongkong Kelapa Yang Lembut Dan Nikmat

• Cara buat takjil jongkong

  1. blender 15 daun pandan, ambil air daun pandannya dan sisihkan
  2. untuk saus gula, campur semua bahan saus, aduk rata dan didihkan sambil diaduk perlahan (agar santan tidak pecah) lalu dinginkan
  3. campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, ke dalam panci, aduk rata
  4. beri 650 ml air, 100 ml santan instant, dan air daun pandan, aduk rata
  5. didihkan sambil diaduk terus hingga mengental
  6. sisihkan hingga agak dingin
  7. bungkus adonan jongkong 2 sdm, kelapa muda, dan saus gula 1 sdm dengan daun pisang
  8. dibungkus dan tusuk dengan tusuk gigi untuk merekatkan
  9. setelah semua selesai dibungkus, kukus kurang lebih 15-20 menit
  10. dinginkan di kulkas dan sajikan saat dingin.

itulah cara membuat jongkong  enak dan lembut semoga bermanfaat !!