RADARCIREBON.ID-Daun kelor yang kaya akan manfaat untuk kesehatan, rupanya tidak saja hanya dibuat sebagai olahan sayur. Namun juga dapat diolah sebagai minuman yang menyegarkan.
Daun kelor memiliki banyak manfaat kesehatan tidak terlepas dari kandungan didalamnya yang kaya akan nutrisi dan senyawa baik.
Seperti senyawa fenolik, flavonoid, betakaroten, zeaxanthin, tain dan lutein, senyawa tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.
Baca Juga:Selain Ampuh Menurunkan Kolesterol Ini 7 Ragam Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan Yang Perlu Anda KetahuiCatat! Berikut 8 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan dan Perhatikan Begini Cara Mengolahnya Yang Tepat
Menjaga kesehatan lambung dan pastinya juga dapat mengatasi tingginya kolesterol dalam darah.
Kandungan lainnya seperti Vitamin C, Zat besi, vitamin B2, Vitamin A, dan Magnesium.
Penggunaan daun kelor sebagai obat herbal alami untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, sebenarnya sudah banyak diolah menjadi berbagai macam produk.
Namun agar lebih fresh kita dapat dengan mudah mengolah daun kelor dari rumah, berupa minuman yang menyegarkan.
Namun tidak mengurangi dari manfaat dan kandungan di dalamnya sebagai herbal alami untuk menjaga dan mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Berikut beberapa olahan minuman daun kelor untuk kesehatan yang dapat dibuat sendiri dari rumah dan cara mengolahnya.
1. Jus Daun Kelor
Bahan yang perlu disiapkan diantaranya:
- 4 tangkai daun kelor
- 250 ml air
- 2 sdm madu
Cara membuatnya:
- Petik 4 tangkai daun kelor. Pisahkan daun dengan tangkainya. Lalu cuci sampai bersih dengan air mengalir.
- Masukkan daun kelor ke dalam blender, campur dengan 250ml air, dan dua sendok makan madu murni.
- Blender daun kelor hingga halus.
- Saring daun kelor untuk memisahkan ampasnya.
- Jus daun kelor siap dinikmati.
2. Teh Daun Kelor
Bahan yang disiapkan :
- Daun kelor secukupnya
- Madu
- Air
Cara membuatnya:
- Petik daun kelor yang masih segar dan muda. Pilih bagian daun di dekat pucuk dan berwarna hijau muda.
- Rendam daun kelor di dalam air bersih untuk membersihkan kotoran-kotoran yang menempel.
- Keringkan daun kelor setelah dicuci. Caranya, letakkan daun kelor di nampan, kemudian letakkan di udara terbuka. Sebaiknya jangan letakkan daun kelor di bawah sinar matahari langsung karena bisa membuat kandungan gizinya berkurang.
- Jika daun kelor sudah kering, tumbuk atau blender hingga menjadi bubuk halus.
- Simpan daun kelor yang sudah menjadi bubuk di dalam wadah khusus. Simpan di tempat yang sejuk.
- Ambil 1 atau 2 sendok makan daun kelor bubuk, lalu seduh dengan air panas. Anda bisa menambahkan madu jika menginginkan rasa yang lebih manis.