2. Resep Puding Vanilla Rumahan
Siap dalam 35 menit
Sajian 4 porsi
Ini adalah makanan penutup klasik yang sangat menghibur.
Rasa vanilla dan lembutnya puding akan membuat lidah serasa bergoyang.
Coba cara membuat puding rasa vanilla berikut ini, yuk!
Bahan-bahan
- ⅓ cangkir gula pasir
- 3 sdm tepung maizena
- ⅛ sdt garam
- 2-¼ cangkir susu murni
- 2 buah butir kuning telur besar
- 1 sdm mentega tawar
- 1-½ sdt ekstrak vanila murni
Cara membuat:
- Dalam panci sedang, kocok gula, tepung maizena garam, susu, dan kuning telur. Masak dengan api sedang-kecil, aduk sesekali (setiap satu atau dua menit), sampai campurannya menggelembung seluruhnya sekitar 8 menit.
- Setelah menggelegak, lanjutkan memasak selama satu hingga dua menit tambahan.
- Aduk sekali atau dua kali, tetapi jangan terlalu kuat karena dapat merusak sifat pengikat.
- Puding harus mengental tetapi masih bisa dituang, sebab puding akan lebih kental saat dingin.
- Angkat dari api dan aduk mentega dan ekstrak vanila.
- Untuk menghilangkan gumpalan, tempatkan saringan jaring halus di atas mangkuk besar tahan panas. Tuang campuran melalui saringan dan ke dalam mangkuk. Lewati langkah ini jika tidak melihat adanya gumpalan pada puding.
- Pindahkan puding ke dalam mangkuk besar atau ke dalam mangkuk saji. Dinginkan hingga suam-suam kuku, lalu tutup dengan bungkus plastik.
- Dinginkan selama beberapa jam atau sampai dingin. Puding siap disantap.
Mudah bukan membuatnya?
Menghadirkan suasana jadul dengan cara membuat puding klasik tentunya menyemarakkan suasana kebersamaan di rumah.
Selamat mencoba dirumah, ya!
NP : Buat Yang Cari Hiasan Kamar dan Dinding Estetik Bisa Silahkan Klik Disini https://mycollection.shop/pastisuka1 Banyak Hiasan Menarik Dan sangat Cocok Untuk Menghias Kamar dan dekorasi dinding yang bisa bikin kamarmu jadi Lebih Menarik.