RADARCIREBON.ID-Bolu kukus gula merah cemilan khas Cirebon, yang pasti enak banget bila jadi teman ngopi.
Bolu kukus gula merah khas Cirebon terkenal rasanya legit dibuat dari gula merah asli sehingga cita rasa tradisional masih tetap di rasakan dalam setiap gigitannya.
Kelezatan bolu kukus ini berasal dari penggunaan gula merah dalam adonannya, memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang menggugah selera.
Baca Juga:Pergunakan! Air Mawar Dicampur Baby Oil, Skincare Alami Bikin Wajah Lembab dan Glowing Sempurna Mirip Artis KoreaLakukan 4 Langkah Ini, Agar Manfaat Air Mawar Viva Untuk Wajah Glowing dan Putih Sempurna, Skincare Ala Artis Korea
Tekstur lembut dan kelembutan adonan bolu kukus khas Cirebon ini menjadikannya hidangan yang tak terlupakan.
Bolu kukus gula merah merupakan pilihan yang ideal ketika berkunjung ke Cirebon dan akan terasa keunikan setiap menikmatinya ada kelezatan klasik dan autentik yang tidak dapat dirasakan di tempat lain.
Selanjutnya bagaimana cara bikin bolu kukus gula merah yang enak dan mengembang ini
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan-Bahan:
– 200 gr gula merah yang telah diiris (pilih yang berwarna gelap)
– 200 ml air atau santan untuk kelezatan yang lebih tinggi
– 3 lembar daun pandan
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt vanili bubuk
– 2 kuning telur
– 50 gr gula pasir
– ½ sdt baking soda
– ¼ sdt baking powder
– 250 gr terigu protein sedang
– 100 ml minyak goreng
– Kocok kuning telur, gula pasir, baking soda, dan baking powder hingga mengembang dan berwarna pucat.
– Tuangkan air gula merah secara perlahan ke dalam adonan kuning telur sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Kemudian, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
– Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula. Pastikan agar adonan tercampur dengan baik sehingga tidak terlalu padat.
Baca Juga:PERAWATAN ALA ARTIS KOREA, Simak Akibatnya Jika Air Mawar Campur Lidah Buaya.Wajah Auto Bersih,Putih, dan Glowing AbisRUTINKAN MENGGUNAKAN Minyak Zaitun Campur Lemon Untuk Wajah! Bikin Wajah Bersih, Lembut, dan Bercahaya, Ini Caranya.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi paper cup hingga mencapai penuhnya.