4. Mencegah Kanker
tahu warna merah pada beras merah ternyata mendung zat yang bernama Antosianin? Zat Antosianin mengandung antioksidan alami yang dapat menangkal radikal bebas. Ini mengapa khasiat beras merah dapat berperan sebagai sumber makanan yang mencegah dari penyakit kanker serta menghambat pembentukan sel tumor.
Kandungan serat yang ada dalam beras merah memiliki kemampuan untuk mengikatkan diri dengan racun penyebab kanker yang berbahaya di dalam tubuh. Ini mencegah racun menempel pada dinding usus besar dan membantu menghilangkannya dari tubuh.
5. Memerangi Radikal Bebas
Salah satu kandungan beras merah yang menonjol adalah zat besi atau mangan yang menjadi bagian penting dari enzim. Selain itu, zat ini juga berperan sebagai antioksidan yang menjaga tubuh dari radikal bebas. Beras merah juga kaya mineral zinc yang membantu mempercepat proses penyembuhan dan menjaga mekanisme pertahanan tubuh agar tetap efektif. Zinc juga kaya antioksidan untuk memerangi radikal bebas.
Baca Juga:Cafe Tempat Nongkrong Di Cirebon Yang Keren Banget !!10 Manfaat Sayur Bayam Buat Tubuh Kita !!
6. Sumber Vitamin B6
Tahukah kamu bahwa tubuh tidak bisa memproduksi vitamin B6 sendiri? Nah, untuk itu, kamu perlu mengonsumsi sumber vitamin B6 dari luar. Kekurangan vitamin B6 bisa memicu munculnya berbagai masalah kesehatan serius dan kronis. Sementara itu, beras merah bisa memenuhi kebutuhan harian 23% vitamin B6 lho. Bahkan angka ini bisa di capai hanya dengan satu porsi sajian saja. Vitamin B6 sendiri memiliki fungsi untuk membantu menyeimbangkan perkembangan serotonin. Ini adalah sel darah merah yang membantu membuat sel DNA.
LIHAT VIDEONYA DISINI : https://www.youtube.com/watch?v=mYm5fflmi9k
7. Menurunkan kadar gula darah
Perlu kamu ketahui bahwa mengonsumsi nasi putih dapat berpengaruh pada kadar gula darah di dalam tubuh kita. Hal tersebut sudah diperkuat dengan penelitian dalam jurnal Nutrients. Dari hal itu, cukup banyak masyarakat, khususnya daerah Asia mulai beralih pada nasi merah.
Nasi dari beras merah juga mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah jika di bandingkan dengan nasi putih. Oleh sebab itu, tidak mengherankan kalau beras merah mempunyai manfaat dalam menurunkan kadar gula darah di dalam tubuh. Hal ini juga membuktikan bahwa beras merah bisa membantu kamu dalam mengontrol diabetes.