RADARCIREBON.ID – banyaknya camilan yang bisa di buat sendiri di rumah, salah satunya adalah resep donat kentang empuk anti gagal. Donat kentang memang berbeda dari donat biasa. Jika donat biasanya di buat dari bahan dasar tepung terigu, sesuai namanya, donat kentang juga menggunakan bahan dasar kentang kukus. Dengan begitu, donat kentang cenderung rebih ringan dari donat biasa.
cara membuat donat yang satu ini tentu saja menggunakan kentang sebagai bahan bakunya. Donat kentang umumnya memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang nikmat. Tidak salah jika jenis donat ini di jadikan ide jualan dan laris manis di pasaran.
makanan donat kentang memiliki tekstur lembut dan kenyal yang membuat kita sulit untuk berhenti mengunyahnya. Apalagi jika ditambah dengan taburan gula putih bubuk atau meses cokelat yang lezat. Ternyata, resep donat kentang sederhana cukup mudah dibuat di rumah.
Baca Juga:Cara Mengatasi Ketiak Yang Berwarna Hitam Agar Glowing KembaliCara Mencegah Garis Halus Pada Wajah Dan Keriput Yang Membandel
Membuat donat kentang memang susah-susah gampang. Jika salah dalam menguleni, bisa-bisa adonan yang akan di goreng nanti akan bantat. Alhasil, donat kentang jadi keras dan kurang empuk.
Bahan-bahan :
Cara membuat :
- Siapkan wadah, campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, dan air dingin lalu uleni hingga rata dan setengah kalis
- Masukkan mentega dan garam kemudian uleni kembali sampai kalis elastis. Diamkan selama 15 menit
- Buat adonan masing-masing menjadi 50 gr lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit hingga mengembang
- Lubangi tengahnya kemudian goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Cukup sekali balik agar minyak tidak banyak terserap
- Angkat lalu tiriskan. Taburkan gula halus atau sesuai selera
- Donat kentang sederhana siap disajikan