Sayuran merupakan bahan makanan yang selalu dianggap baik karena kaya akan nutrisi. Namun, ternyata ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat, lho.
Berikut penjelasannya!
Gout atau asam urat adalah penyakit radang karena adanya penumpukkan kristal asam urat.
Asam urat terjadi karena disebabkan tubuh tidak dapat mengeluarkan asam urat dengan baik, sehingga kristal asam urat akan menumpuk di jaringan sendi.
Baca Juga:Starcamp Glamping Ipukan dan Green Hill Glamping: Tempat Glamping di Palutungan, Kuningan yang Rekomended!The Great Asia Africa Lembang, Bandung: Lokasi, Jam Buka dan Aktivitas Seru di Dalamnya
Penyakit ini dapat terjadi pada jenis sendi mana pun termasuk pergelangan kaki, lutut, jari kaki sampai jempol kaki.
Asam urat dapat memunculkan berbagai gejala bagi penderitanya, seperti nyeri sendi, pembengkakan, rasa tidak nyaman, rasa panas dan munculnya benjolan.
Penderita asam urat memiliki beberapa makanan yang sebaiknya dihindari, termasuk beberapa jenis sayuran. Inilah 6 sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
1. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang memiliki gizi tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Namun, siapa sangka makanan favorit Popay ini menjadi sayuran yang tidak disarankan untuk penderita asam urat.
Hal ini karena bayam mengandung purin. Purin adalah senyawa alami yang dapat ditemukan di dalam bahan makanan.
Senyawa purin dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh. Oleh karena itu, penderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi sayuran ini.
2. Kembang Kol
Baca Juga:Dapat Mempercepat Laju Pertumbuhannya, Inilah 5 Pakan Ikan Guppy yang Cocok Dijadikan AlternatifCara Pemberian Ikan Guppy untuk Murai, Ketahui Juga Kandungan dan Manfaatnya!
Kembang kol atau sering juga disebut bunga kol menjadi jenis sayuran selanjutnya yang perlu dihindari penderita asam urat.
Sama seperti bayam, kembang kol juga mengandung senyawa purin yang cukup tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh.
3. Brokoli
Brokoli merupakan jenis sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi, namun hal ini tidak berlaku untuk penderta asam urat.
Brokoli mengandung purin da vitamin C yang cukup tinggi.
Meskipun vitamin C berperan cukup penting untuk kesehatan, mengonsumsi terlalu banyak vitamin C beresiko terkena serangan asam urat.
4. Jamur
Selanjutnya ada jamur. Sayuran ini sering digunakan sebagai topping makanan seperti sup dan pizza.
Ternyata, dalam 100 g jamur terdapat sekitar 58 mg purin.