RADARCIREBON.ID – Harga ayam potong di beberapa pasar tradisional wilayah Cirebon dan sekitarnya melambung tinggi, belakangan ini.
Bahkan dimungkinkan jika harga tinggi tersebut bakal bertahan lama. Sebab, banyak kandang ayam yang sekarang kosong.
Itu artinya, stok ayam pedaging pun bakal terganggu dalam kurun waktu tertentu. Hal tersebut yang akan memicu harga ayam potong tak terkendali.
Baca Juga:Saat Jusuf Hamka Terpesona Waduk Jatigede, Sebut seperti Pemandangan di SwissIni Dia Penampakan Sesar Baribis Kendeng di Tol Cisumdawu
Seperti dinetahui, harga ayam potong pasar tradisional di Cirebon beberapa hari terakhir ini ada yang sampai Rp 46.000 per kilogramnya. Ada kenaikan harga sekitar 30 persen dari sebelumnya.
Padahal harga ayam yang ideal itu antara Rp 34 ribu hingga Rp 35 ribu per kilogramnya. Jika sudah di atas harga tersebut, maka bisa dibilang mahal.
Banyak penyebab kenaikan harga ayam tersebut. Salah satunya adalah sulitnya mencari bibit ayam atau Day Old Chick (DOC).
Kondisi ini seperti dialami sejumlah peternak ayam potong di Kecamatan Mundu Kabupaten Cirebon. Sebagian besar kandang ayam di kecanatan ini terlihat kosong.
Kekosongan tersebut dikarenakan tidak mendapatkan pasokan DOC. Entah apa penyebabnya, belum ada penjelasan dari pihak pensuplai DOC.
Kekosongan DOC tersebut, bisa menyebabkan kenaikan harga ayam di pasaran melambung tinggi dalam waktu relatif lama. Jika kandang-kandang peternak kosong, otomatis harus menunggu terisi dan panen.
Jika persoalan DOC tidak segera diatasi, setidaknya dalam 2 bulan ke depan, harga ayam akan terus naik. Sebab, ayam boiler tersebut bisa dipanen antara 35 hingga 40 hari.
Baca Juga:Jalan Menuju Desa Wisata Terunik di Kuningan Ini Tak Terawat, Banyak Lubang dan Aspalnya TerkelupasSAH! Jigus Pimpin KONI Kabupaten Cirebon lewat Musorkablub
Apalagi kenaikan harga ayam potong tersebut bukan hanya terjadi di Cirebon. Daerah lain juga mengalami hal yang sama.
Seperti diketahui, ayam broiler atau ayam potong adalah ayam yang paling banyak laku di pasaran. Selain biasanya harga lebih terjangkau, stoknya juga melimpah.
Ayam ini merupakan jenis ras unggulan dari hasil persilangan jenis-jenis ayam yang memiliki produktifitas tinggi. Teruatama pada dagingnya.
Jenis ayam ini dihasilkan dari persilangan genetik dari hasil rekayasa teknologi. Ayam broiler juga biasa dikenal sebagai ayam yang mudah dan ekonomis untuk diternakan, dibanding dengan hewan unggas lainnya.