RADARCIREBON.ID – Makanan ini adalah makanan yang paling banyak yang di Minanti banyak orang penggemar kue cucur, karena tidaklah menjadi asing lagi di kalangan masyarakat. Dari segi rasanya yang membuat orang sangat gemar dengan kue ini.
Cita rasa dari kue ini begitu manis, empuk di bagian tengahnya dan garing di sisinya, serta gurih. Kue cucur bisa dibuat dengan variasi yang berbeda, yang mana kue ini bisa kita olah dengan cita rasa yang berbeda pula. Jika biasanya kue cucur hanya bercita rasa manis yang berasal dari gula merah, maka kue cucur kali ini di tambah aroma pandan sehingga rasa dan aromanya akan semakin spesial dan lezat.
Kini, hidangan kue cucur pandan juga dapat ditemukan dalam variasi modern, seperti dengan tambahan topping seperti keju parut atau cokelat serut, sesuai dengan preferensi dan selera masyarakat. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya. Karena kue ini jarang di jual, maka untuk mendapatkannya anda harus membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat kue cucur pandan sama mudahnya dengan kue cucur pada umumnya. Proses membuatnya hanya tinggal digoreng setelah adonan dibuat dengan takaran masing-masing serta teknik tertentu bisa mudah di praktekan di rumah.
Baca Juga:Resep Kue Srikaya Pandan Yang Enak Dan LegitCara Buat Resep Bakpia Kukus Yang Enak Empuk Dan Bisa Mengembang
Cucur agar memiliki aroma wangi biasa ditambahkan pasta pandan seperti berikut:
Cara Membuat :
- Didihkan air dan gula kemudian sarong lalu blender daun pandan memakai 150 ml air kemudian sarong
- Campur garam, tepung beras dan tepung terigu. Tuang air gula dan sari pandan lalu aduk
- Saring adonan kemudian diamkan 1 jam baru goreng di minyak panas.